Jag provar ett nytt recept idag =)
Kycklinggryta med curry
Antal portioner: 4
2 st paprika, röd
2 st lök, gul
2 msk smör, att steka i
3 msk curry
1 msk paprikapulver
5 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche
2 msk apelsinjuice, koncentrerad
2 msk soja, kinesisk
2 krm svartpeppar
Gör så här
1. Skär kycklingfiléerna i bitar.
2. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
3. Skala och skär löken i klyftor.
4. Bryn kycklingen i smör i en stor gryta.
5. Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa cirka 3 minuter.
6. Tillsätt vispgrädde, crème fraiche, apelsinjuice, soja och peppar.
(fast vi hade ingen paprika kvar och istället för grädde tog vi röd mjölk)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar